Suco de gengibre com mel, limão, chá verde, cúrcuma, canela e hortelã
Um remédio milagroso para nossa saúde, ideal para cansaço, esforço intenso, baixa imunidade, dores reumáticas, desintoxicação ou quando se deseja acelerar o metabolismo.
Porções: 50 porções
1 litro de suco concentrado = cerca de 50 porções de xarope concentrado (uma porção é considerada uma colher de adulto ~20 ml)
Ingredientes
Materiais
- - Espremedor de raízes (com haste derretida)
- - recipientes
- - colher
Preparação
Lave bem o gengibre e, em seguida, retire a casca.
Lave e descasque os limões.
Corte o gengibre em pedaços menores, com cerca de 1 cm de tamanho, para facilitar a passagem pelo espremedor e evitar bloqueios.
Passe o gengibre descascado pelo espremedor e corte-o em pedaços de 1 cm.
Quando terminarmos de espremer o suco de gengibre, coloque a polpa resultante em um recipiente para criar um produto adicional. Adicione 2 colheres de sopa de mel e mexa. Dessa forma, formamos um subproduto "polpa de gengibre com mel", que deve ser deixado para macerar por pelo menos 12 horas e mantido em um local fresco. Uma colher de chá pode ser consumida pura, em um copo de água, no chá ou até mesmo no café (de acordo com sua imaginação).
Coloque o suco de gengibre em um recipiente maior (recomenda-se que não seja metálico).
Corte os limões em quartos e passe-os pelo espremedor de sucos. Despeje o suco resultante sobre o suco de gengibre e mexa.
Adicione o mel à mistura e mexa, mexendo vigorosamente até ficar homogêneo.
Na fase final, adicione: chá verde seco (como está), cúrcuma (açafrão-da-terra), canela e hortelã.
Podemos usar folhas de hortelã fresca ou hortelã seca para chás. Você também pode usar óleo essencial de hortelã-pimenta para uso interno (~ 5 gotas) em vez de folhas de hortelã.
Mexa a mistura vigorosamente.
Coloque a mistura resultante em uma garrafa, que será hermeticamente fechada, e deixe macerar por 48 horas em um local fresco e escuro (adega, geladeira).
Após 48 horas de maceração, a mistura é coada. Basicamente, descarte as folhas de chá verde e, possivelmente, as folhas de hortelã.
Armazene em recipientes de vidro bem fechados na geladeira.
Isso também finalizou o produto básico "concentrado de gengibre com mel, limão, chá verde, cúrcuma, canela e hortelã".
Administração
Para atletas como tônico (bebida isotônica) durante o treinamento: coloque 2 colheres de sopa de concentrado em um litro de água e beba durante o treinamento. Ideal para corredores de maratona.
Polpa de gengibre macerada com mel: (~12-48 horas de maceração) forma um produto tão valioso quanto o primeiro. Coloque uma colher de chá em várias bebidas quentes ou frias, como chás, café, refrescos, etc., e também pode ser usada na culinária.
Observações
- Suco concentrado de gengibre com mel, limão, chá verde, cúrcuma, canela e hortelã
- Polpa de gengibre macerada com mel
‼ Folhas secas de hortelã-pimenta (chá de hortelã-pimenta) podem substituir o óleo essencial de hortelã-pimenta (para uso interno).
‼ Após a maceração, notaremos como as folhas de chá verde (possivelmente hortelã) aumentaram de volume. Usei um palito de espetinho para facilitar a coagem da mistura.
Armazenamento e prazo de validade:
Armazene em recipientes de vidro bem fechados na geladeira!
→ Suco concentrado: ~6 meses
→ Macerado de polpa: ~3 meses
Efeitos e benefícios
- tônico/energizante (aumenta a resistência dos atletas)
- estimula a digestão
- previne infecções bucais
- poderoso antioxidante
- vitaminizante
- mineralizante
- fortalece o sistema imunológico
- remédio para gripes e resfriados
- ajuda a reduzir o colesterol ruim LDL
- acalma a náusea
- bom anti-inflamatório
- bom para dores reumáticas (anti-inflamatório)
- cuidados com a pele e os cabelos
- ajuda a reequilibrar o pH do sangue
- reduz o risco de pedras nos rins
- fortalece as paredes das veias e dos capilares
- limpa os vasos sanguíneos
- anticarcinogênico
- analgésico natural
Efeitos colaterais
- pode se tornar purgativo se as doses diárias forem excedidas
Contraindicações
- contraindicado para pessoas com problemas estomacais,
- contraindicado para pessoas com problemas de intestino irritável,
FAQ 💡❓
O que torna especial o sumo energizante de espinheiro-mar e arónia com gengibre, lima e mel?
➡️ É um concentrado natural cheio de vitaminas, antioxidantes e enzimas. Reforça o sistema imunitário, combate o cansaço e ajuda na desintoxicação, fornecendo energia pura e vitalidade diária.
Quais são os benefícios da combinação de espinheiro-mar e arónia?
➡️ O espinheiro-mar oferece vitamina C natural, betacaroteno e ácidos gordos essenciais, enquanto a arónia é rica em polifenóis e antocianinas que protegem as células e retardam o envelhecimento precoce.
Por que adicionar gengibre a esta receita?
➡️ O gengibre estimula o metabolismo, melhora a digestão, ativa a circulação e gera uma agradável sensação de calor, aumentando o efeito energizante do sumo.
Qual é o papel do sumo de lima?
➡️ A lima equilibra o sabor com uma nota fresca e cítrica, adiciona mais vitamina C e ajuda a manter o equilíbrio alcalino do organismo.
Que tipo de mel é mais indicado?
➡️ Recomenda-se o mel cru, multifloral ou de acácia, pois conserva as enzimas e as propriedades antibacterianas, permitindo a conservação natural do sumo.
Como preparar corretamente este sumo energizante?
➡️ Bata o espinheiro-mar e a arónia frescos ou congelados, adicione o sumo de lima e o gengibre ralado, e depois misture com o mel até obter uma textura homogénea. Deixe repousar 24 horas no frigorífico e coe.
Durante quanto tempo pode ser conservado?
➡️ Até 7 dias no frigorífico, num frasco de vidro bem fechado. Para conservar por mais tempo, pode ser congelado em pequenas porções.
Como deve ser consumido este remédio natural?
➡️ Tome 1–2 colheres de sopa do concentrado diluídas num copo de água, de preferência de manhã em jejum ou antes da atividade física, para aumentar a energia e a concentração.
É adequado para crianças?
➡️ Sim, em doses mais pequenas (1 colher de chá por dia) diluída em água ou chá morno, desde que não haja alergias ao mel ou aos frutos vermelhos.
Pode ser usado numa cura de desintoxicação?
➡️ Claro. O espinheiro-mar e a arónia purificam o sangue e fortalecem o fígado, enquanto o gengibre acelera a eliminação de toxinas. Ideal para curas de primavera ou outono.
Que efeitos se notam após 10–14 dias de uso?
➡️ Aumento da energia, melhor digestão, pele mais luminosa e bem-estar geral, graças aos antioxidantes e às vitaminas naturais.
Existem contraindicações?
➡️ Pessoas com gastrite, refluxo ácido, diabetes ou alergia ao mel devem consultar o médico antes de usar. O gengibre pode irritar estômagos sensíveis.
Pode ser combinado com outros remédios naturais?
➡️ Sim, combina bem com tintura de própolis, pólen fresco ou xarope de rebentos de abeto, fortalecendo o sistema imunitário.
Pode substituir o café ou bebidas energéticas?
➡️ Sim — é uma alternativa 100% natural, sem cafeína, que proporciona energia constante e equilíbrio mental.
É eficaz em períodos de stress ou cansaço?
➡️ Sim, graças aos antioxidantes, ao mel e ao gengibre, que apoiam as glândulas suprarrenais e equilibram o cortisol, reduzindo a fadiga e a ansiedade.
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