Suco de espinheiro-mar sem açúcar com gengibre e limão
Tempo de preparação30 min
Tempo de espera--
Pronto em30 min
A fórmula mais simples e saudável para imunidade com ferro rápido
Porções: 30 porções
Cerca de 1,2 litro de suco, ou seja, 30 porções, sendo que uma porção corresponde a 2 colheres de sopa de xarope (~40g)
Ingredientes
Custo estimado: 12.0 €
Materiais
- - espremedor de frutas com haste derretida
- - faca
- - recipientes
Preparação
Remova as bagas de espinheiro marítimo dos galhos (com uma tesoura), enxágue-as em 2 a 3 águas de enxágue e deixe-as secar sobre papel-toalha em uma superfície plana por cerca de uma hora.
Prepare o gengibre e o limão para o espremedor: lave e descasque o gengibre e o limão. Corte o gengibre em pedaços de 1 cm para facilitar o espremer e corte o limão em fatias.
Com todos os ingredientes prontos, começamos a espremer com a ajuda de um espremedor de fuso moído (espremedor a frio, recomendado em baixa rotação ~40rpm).
Comece com as bagas de espinheiro marítimo e, em seguida, adicione um gengibre/folha/folha de gengibre/limão de vez em quando.
As fatias de limão também atuam para descongestionar a peneira do espremedor (elas fluidificam o suco e desobstruem a peneira).
O suco é colocado em recipientes de vidro hermeticamente fechados e armazenado em local fresco e escuro (geladeira).
A polpa obtida do espinheiro-mar e do gengibre é colocada para secar e pode ser usada tanto para fazer chás quanto para fazer pó de espinheiro-mar (moendo, depois de bem seca). Eu prefiro remover a polpa de limão da polpa resultante.
Administração
Tome 1-2 colheres de sopa 3-5 vezes ao dia, de preferência 30 minutos antes das refeições, com o estômago vazio. A dose também pode ser diluída em 200 ml de água.
Recomenda-se um curso de 2 a 4 semanas, especialmente no outono e no inverno.
Também pode ser tomado em várias bebidas.
Recomenda-se um curso de 2 a 4 semanas, especialmente no outono e no inverno.
Também pode ser tomado em várias bebidas.
Observações
Armazenamento:
Mantenha refrigerado e consuma dentro de 3 a 4 dias.
Se tivermos quantidades maiores, o suco pode ser congelado, em recipientes tão pequenos quanto possível, para que possa ser consumido no menor tempo possível.
O descongelamento só deve ser feito na geladeira e não em temperatura ambiente ou forçado por outros métodos! Isso evita a alteração das propriedades do suco.
Recomenda-se descongelar pequenas quantidades, para que cheguem ao consumo em um prazo de 3 a 4 dias.
O cominho, também chamado de ginseng romeno, é um polivitamínico natural (C, E, F, D, A, B1, B2).
O cominho contém incríveis 190 nutrientes e fitonutrientes.
Ele contém 12 vezes a quantidade de vitamina C encontrada nas laranjas.
O cominho é a única planta do planeta que contém ômega 7, um ácido extremamente difícil de encontrar.
Armazenamento e prazo de validade:
→ Deve ser mantido refrigerado, bem fechado.
→ Agite o frasco de vez em quando.
→ Melhor armazenado em garrafas pequenas.
→ Recomenda-se beber dentro de 1 ano se a garrafa não estiver aberta.
→ Se a garrafa for aberta, recomenda-se o consumo em no máximo 3 meses para evitar a oxidação dos principais nutrientes em contato com o ar.
Mantenha refrigerado e consuma dentro de 3 a 4 dias.
Se tivermos quantidades maiores, o suco pode ser congelado, em recipientes tão pequenos quanto possível, para que possa ser consumido no menor tempo possível.
O descongelamento só deve ser feito na geladeira e não em temperatura ambiente ou forçado por outros métodos! Isso evita a alteração das propriedades do suco.
Recomenda-se descongelar pequenas quantidades, para que cheguem ao consumo em um prazo de 3 a 4 dias.
O cominho, também chamado de ginseng romeno, é um polivitamínico natural (C, E, F, D, A, B1, B2).
O cominho contém incríveis 190 nutrientes e fitonutrientes.
Ele contém 12 vezes a quantidade de vitamina C encontrada nas laranjas.
O cominho é a única planta do planeta que contém ômega 7, um ácido extremamente difícil de encontrar.
Armazenamento e prazo de validade:
→ Deve ser mantido refrigerado, bem fechado.
→ Agite o frasco de vez em quando.
→ Melhor armazenado em garrafas pequenas.
→ Recomenda-se beber dentro de 1 ano se a garrafa não estiver aberta.
→ Se a garrafa for aberta, recomenda-se o consumo em no máximo 3 meses para evitar a oxidação dos principais nutrientes em contato com o ar.
Efeitos e benefícios
- tônico natural
- vitaminado: A, B1, B2, B6, B9, E, F, K, P
- mineralizante: fósforo, potássio, ferro, cálcio, magnésio
- contém betacaroteno, celulose
- fortalece a imunidade
- previne gripes e resfriados
- protege contra infecções virais
- melhora a digestão
- ajuda na perda de peso
- retarda o processo de envelhecimento celular
- contribui para uma visão saudável
- protege o coração
- reduz o colesterol ruim (LDL) e aumenta o colesterol bom (HDL)
- ajuda a manter o equilíbrio dos ácidos graxos no corpo: ômega 3, 6, 7 e 9
- é rico em flavonóides, que reduzem a inflamação e apoiam a função do sistema imunológico
- protege o fígado (hepatite aguda/crônica e cirrose em estágio inicial), o baço e os rins
- bom no tratamento de diabetes
- bom para enterocolite
- trata anemia, depressão e estresse
- poderoso antioxidante
- protege o corpo dos radicais livres
- ajuda o sistema nervoso
- recomendado para crianças com raquitismo, distróficas ou muito sensíveis a doenças
- combate o câncer
Efeitos colaterais
- para pessoas com problemas estomacais, intestino irritável, inchaço, recomendamos consultar seu médico
Contraindicações
- não é recomendado o consumo durante a gravidez e a amamentação
- o consumo de espinheiro-mar não é recomendado durante o uso de medicamentos anticoagulantes ou antiplaquetários em tratamento paralelo
- não deve ser tomado em combinação com medicamentos anti-inflamatórios ou em pancreatite aguda e colecistite aguda.
FAQ 💡❓
É saudável beber suco de espinheiro-mar sem açúcar com gengibre e limão todas as manhãs?
➡️ Sim, em jejum fornece vitamina C, antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, fortalecendo imunidade e energia.
Qual a diferença entre o suco sem açúcar e o adoçado com mel?
➡️ O sem açúcar é mais ácido e intenso, enquanto o com mel é mais suave e digestivo.
Pode ser armazenado por mais tempo no frigorífico?
➡️ Apenas alguns dias, pois sem açúcar ou conservantes oxida rapidamente.
Por que usar um extrator lento em vez de liquidificador?
➡️ Porque o extrator a frio mantém vitaminas e enzimas intactas.
É indicado em dietas detox?
➡️ Sim, ajuda a eliminar toxinas, melhora digestão e protege o fígado.
Crianças podem tomar?
➡️ Sim, em pequenas quantidades, preferencialmente após os 5 anos e diluído.
Como o gengibre potencializa o efeito do espinheiro-mar?
➡️ Ele melhora a circulação e reforça os efeitos energizantes e imunológicos.
Existem contraindicações?
➡️ Sim, não é recomendado para quem sofre de gastrite, refluxo ou úlcera.
É indicado para diabéticos?
➡️ Sim, por não conter açúcar, mas sempre com orientação médica.
É útil no inverno?
➡️ Sim, previne resfriados e gripes.
Melhor beber puro ou diluído?
➡️ Puro é mais forte, mas diluído é mais leve para o estômago.
Quantas curas por ano são recomendadas?
➡️ Duas: no outono e na primavera.
Como melhorar o sabor sem açúcar?
➡️ Misturando com suco de maçã ou laranja.
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